DESSERT E FORMAGGI

Dolci

 

Pera Gabbiano
Pera cozida no vinho tinto com sorvete de creme e farofa de castanha

 

Tortino al cioccolato con gelato
Petit gâteau com sorvete de baunilha

 

Tiramisu classico
Biscoito de champagne, mascarpone, café e licor

 

Torta al pistacchio
Torta de chocolate e pistache com sorvete
de pistache

 

Gelati e Sorbetti
Sorvetes e sorbet

 

Panna cotta ai frutti rossi
Pudim de creme de leite e essência de baunilha com calda de frutas vermelhas

 

Affogato al Gabbiano
Sorvete italiano de baunilha e café expresso

 

Crème brûlée di cappuccino
Creme brûlée de cappuccino

 

Formaggi

 

Grana e miele al tartufo
Grana padano com mel de trufas pretas

 

Formaggio misto
Gorgonzola, grana padano, caprino e chutney de pimenta vermelha