RISOTTI

Risotto ai funghi misti freschi di campagna
Risoto com cogumelos frescos e orgânicos de Petrópolis

Risotto Gabbiano
Risoto com camarão, brie, aspargos e azeite de trufa

Risotto ai fagioli “manteiga” e schiena d’agnello al balsamico
Risoto com feijão manteiga e lombo de cordeiro
ao balsâmico

Risotto al nero di seppia e cappesante al forno
Risoto com tinta de lula e vieiras

Risotto dello Chef con burrata e pure di pomodori secchi
Risoto com mozarela cremosa e purê de tomate seco e basílico